Isem tal-Prodott:Aċetat etiliku
Format molekulari:C4H8O2
Nru CAS:141-78-6
Struttura molekulari tal-prodott:
Proprjetajiet Kimiċi:
Ethyl acetate (struttura murija hawn fuq) huwa l-ester l-aktar familjari għal ħafna studenti tal-kimika u possibbilment l-ester bl-aktar firxa wiesgħa ta 'użi.L-esteri huma strutturalment derivati minn aċidi karbossiliċi billi jissostitwixxu l-idroġenu aċiduż bi grupp alkil jew aril.L-aċetat ta 'l-etil innifsu huwa likwidu bla kulur f'temperatura tal-kamra b'riħa pjaċevoli ta' "frott", bp 77 ° C.
L-aċetat tal-etile għandu ħafna użi, bħal essenzi artifiċjali tal-frott u li jtejbu l-aroma, togħmiet artifiċjali għall-ħelu, ġelat u kejkijiet, bħala solvent f'ħafna applikazzjonijiet (inkluż te u kafè dekaffeinat) għal verniċ u żebgħa (tneħħija tal-verniċ tad-dwiefer), u għal il-manifattura ta' linka u fwejjaħ għall-istampar.
Applikazzjoni:
L-aċetat ta 'l-etil jintuża primarjament bħala solvent u dilwent, huwa ppreferut minħabba l-ispiża baxxa tiegħu, it-tossiċità baxxa u r-riħa aċċettabbli.Per eżempju, huwa komunement użat biex jitnaddfu bordijiet taċ-ċirkwiti u f'xi sustanzi li jneħħu l-verniċ tad-dwiefer (jintużaw ukoll aċetun u aċetonitrile).Il-fażola tal-kafè u l-weraq tat-te huma dekaffeinati b'dan is-solvent. Jintuża wkoll fiż-żebgħa bħala attivatur jew hardener. [ċitazzjoni meħtieġa] L-aċetat tal-etil huwa preżenti fil-ħelu, fwejjaħ u frott.Fil-fwejjaħ, jevapora malajr, u jħalli biss ir-riħa tal-fwieħa fuq il-ġilda.
3 – 1 – Użi fil-laboratorju
Fil-laboratorju, taħlitiet li fihom aċetat etiliku huma komunement użati fil-kromatografija tal-kolonna u l-estrazzjonijiet.L-aċetat tal-etil rari jintgħażel bħala solvent ta 'reazzjoni minħabba li huwa suxxettibbli għall-idroliżi u t-trans esterifikazzjoni.
3 – 2 – Okkorrenza fl-inbejjed
L-aċetat etiliku huwa l-ester l-aktar komuni fl-inbid, li huwa l-prodott tal-aċidu organiku volatili l-aktar komuni - l-aċidu aċetiku, u l-alkoħol etiliku ġġenerat matul il-fermentazzjoni.L-aroma tal-aċetat tal-etil hija l-aktar ħaj f'inbejjed iżgħar u tikkontribwixxi lejn il-perċezzjoni ġenerali ta '"frott" fl-inbid.
3 – 3 – Aġent tal-qtil entomoloġiku
Fil-qasam tal-entomoloġija, l-aċetat etiliku huwa asfissiant effettiv għall-użu fil-ġbir u l-istudju tal-insetti.F'vażett tal-qtil iċċarġjat bl-aċetat etiliku, il-fwar joqtlu l-insett miġbur (ġeneralment adult) malajr mingħajr ma jeqirduh.Minħabba li mhuwiex igroskopiku, l-aċetat etiliku jżomm ukoll l-insett artab biżżejjed biex jippermetti immuntar xieraq adattat għal kollezzjoni.