Aċetunhuwa likwidu bla kulur u volatili b'riħa qawwija u punġenti. Huwa tip ta' solvent bil-formula ta' CH3COCH3. Jista' jxolji ħafna sustanzi u jintuża ħafna fl-industrija, l-agrikoltura u r-riċerka xjentifika. Fil-ħajja ta' kuljum, ħafna drabi jintuża bħala tneħħija tal-lustrar tad-dwiefer, irqaq taż-żebgħa u aġent tat-tindif.

Il-prezz tal-aċetun huwa affettwat minn ħafna fatturi, fosthom l-ispiża tal-produzzjoni hija l-aktar importanti. Il-materja prima ewlenija għall-produzzjoni tal-aċetun huma l-benżin, il-metanol u materja prima oħra, fosthom il-prezz tal-benżin u l-metanol huma l-aktar volatili. Barra minn hekk, il-proċess ta' produzzjoni tal-aċetun għandu wkoll ċertu impatt fuq il-prezz tiegħu. Fil-preżent, il-metodu ewlieni tal-produzzjoni tal-aċetun huwa permezz ta' reazzjoni ta' ossidazzjoni, tnaqqis u kondensazzjoni. L-effiċjenza tal-proċess u l-konsum tal-enerġija se jaffettwaw ukoll il-prezz tal-aċetun. Barra minn hekk, ir-relazzjoni bejn id-domanda u l-provvista se taffettwa wkoll il-prezz tal-aċetun. Jekk id-domanda tkun għolja, il-prezz se jogħla; jekk il-provvista tkun kbira, il-prezz se jonqos. Barra minn hekk, fatturi oħra bħall-politika u l-ambjent se jkollhom ukoll ċertu impatt fuq il-prezz tal-aċetun.

B'mod ġenerali, il-prezz tal-aċetun huwa affettwat minn ħafna fatturi, fosthom l-ispiża tal-produzzjoni hija l-aktar importanti. Għall-prezz baxx attwali tal-aċetun, dan jista' jkun dovut għat-tnaqqis fil-prezz ta' materja prima bħall-benżin u l-metanol, jew minħabba żieda fil-kapaċità tal-produzzjoni. Barra minn hekk, jista' jkun affettwat ukoll minn fatturi oħra bħall-politika u l-ambjent. Pereżempju, jekk il-gvern jimponi tariffi għoljin fuq l-aċetun jew jimponi restrizzjonijiet fuq il-protezzjoni ambjentali fuq il-produzzjoni tal-aċetun, il-prezz tal-aċetun jista' jiżdied kif xieraq. Madankollu, jekk ikun hemm xi bidliet f'dawn il-fatturi fil-futur, dan jista' jkollu impatt differenti fuq il-prezz tal-aċetun.