Aċetunhuwa likwidu bla kulur u volatili b'riħa qawwija li tistimula. Huwa wieħed mis-solventi l-aktar użati fl-industrija u jintuża ħafna fil-produzzjoni ta' żebgħa, adeżivi, pestiċidi, erbiċidi, lubrikanti, u prodotti kimiċi oħra. Barra minn hekk, l-aċetun jintuża wkoll bħala aġent tat-tindif, aġent li jneħħi x-xaħam, u estrattur.

L-aċetun jinbiegħ f'diversi gradi, inkluż grad industrijali, grad farmaċewtiku, u grad analitiku. Id-differenza bejn dawn il-gradi tinsab prinċipalment fil-kontenut ta' impurità u l-purità tagħhom. L-aċetun ta' grad industrijali huwa l-aktar wieħed użat komunement, u r-rekwiżiti ta' purità tiegħu mhumiex għoljin daqs il-gradi farmaċewtiċi u analitiċi. Jintuża prinċipalment fil-produzzjoni ta' żebgħa, adeżivi, pestiċidi, erbiċidi, lubrikanti, u prodotti kimiċi oħra. L-aċetun ta' grad farmaċewtiku jintuża fil-produzzjoni ta' drogi u jeħtieġ purità għolja. L-aċetun ta' grad analitiku jintuża fir-riċerka xjentifika u fl-ittestjar analitiku u jeħtieġ l-ogħla purità.

Ix-xiri tal-aċetun għandu jsir skont ir-regolamenti rilevanti. Fiċ-Ċina, ix-xiri ta' kimiċi perikolużi għandu jikkonforma mar-regolamenti tal-Amministrazzjoni Statali għall-Industrija u l-Kummerċ (SAIC) u l-Ministeru tas-Sigurtà Pubblika (MPS). Qabel ma jixtru l-aċetun, il-kumpaniji u l-individwi għandhom japplikaw għal u jiksbu liċenzja għax-xiri ta' kimiċi perikolużi mis-SAIC jew l-MPS lokali. Barra minn hekk, meta tixtri l-aċetun, huwa rakkomandat li tivverifika jekk il-fornitur għandux liċenzja valida għall-produzzjoni u l-bejgħ ta' kimiċi perikolużi. Barra minn hekk, biex tiġi żgurata l-kwalità tal-aċetun, huwa rakkomandat li tieħu kampjun u tittestja l-prodott wara x-xiri biex tiżgura li jissodisfa l-istandards meħtieġa.