Aċetunhuwa solvent organiku importanti użat ħafna fl-industrija, il-mediċina u oqsma oħra. Huwa likwidu bla kulur u trasparenti b'riħa karatteristika. F'termini ta' saturazzjoni jew insaturazzjoni tiegħu, it-tweġiba hija li l-aċetun huwa kompost mhux saturat.

Biex inkunu aktar speċifiċi, l-aċetun huwa keton ċikliku bi tliet membri, li huwa magħmul minn żewġ gruppi metiliċi u grupp karboniliku wieħed. Għandu rabta doppja bejn il-grupp karboniliku u l-grupp metiliku fuq l-istess naħa. Din ir-rabta doppja mhijiex saturata, u dan jiddetermina li l-aċetun huwa kompost mhux saturat.

Barra minn hekk, l-aċetun għandu wkollπ rabta bejn il-grupp karbonil u n-naħa opposta tal-grupp metil, iżda din ir-rabta mhix saturata. Għalhekk, l-aċetun xorta jappartjeni għal kompost mhux saturat.

Ir-rabta mhux saturata fl-aċetun tista' tirreaġixxi ma' diversi komposti biex tipproduċi polimeri, kisi u prodotti oħra. Barra minn hekk, l-aċetun tista' wkoll tirreaġixxi mal-ilma biex tipproduċi formaldehyde, li jintuża ħafna fil-produzzjoni tar-reżina u f'industriji oħra.

B'mod ġenerali, l-aċetun huwa kompost organiku importanti, li għandu firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet f'diversi oqsma. Bħala kompost mhux saturat, għandu reattività kimika tajba u jista' jirreaġixxi ma' ħafna komposti biex jipproduċi materjali ġodda bi proprjetajiet differenti. Għalhekk, għandna nkomplu nistudjaw il-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tiegħu, u nsibu aktar applikazzjonijiet f'diversi oqsma.